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吾读提供小说全本素材,www.xiaoshuocity.com316狂妄的菜单当张劲在众目睽睽之下,以很让人咬牙,很欠揍的姿势,一步三摇的‘晃’到陶老爷子身边之后,先是对陶祖庚淡笑了一下,接着就对着看向自己的满屋子人说道:“大家对我这个无名小卒肯定是不认识(小说城)。我就自我介绍一下,我姓张,弓长张,我现在住在深市。我就是陶老爷子说的那个‘深市的小张’。”毫无形象的漫声说到这,张劲很没精打采,很没诚意的向下面神色各异的众人拱了拱手,就算是见过礼了。

之前这些人的态度,张劲可都看在眼里,除了之前与自己相谈甚欢的鲍姓小姑娘之外,没有谁对自己抱有善意。所以,张劲对他们自然也没啥好脾气()。很不标准的拱手礼后,张劲笑么呵的看着张大厨和邓大厨这一站一坐的两位师徒,皮笑肉不笑的说:“你们讲这么一大通,不是想要咱的那个灶口位置么?简单啊?”说道这里,张劲指了指那位第一个跳出来的张大厨,继续道:“就像这位大哥说的一样,咱为了不给外国人打咱脸的机会,事先安排的时候可得小心谨慎点儿。

我和两位的感觉一样,觉着别人的灶位都没有问题,但是就怕你们俩砸锅子。给全国十三亿人民丢脸。刚好,这不马上晌午了么,咱们到了陶老爷子的地盘,他老人家肯定不会让咱们饿肚子回去。所以,干脆咱们趁着陶老爷子家的大厨把正餐上来之前,咱爷儿仨借陶老爷子家的厨房用用,先弄几个菜给大家开开胃,顺便也让大家在正餐上桌前,也稍微垫吧垫吧。刚好在座的大家都是懂行的人,连垫垫饥带给咱们做裁判,两件事合一,一把把事儿都干了。倒时候咱们仨最好的那位,自然该有一个灶位,而第二的这位,该不该有灶位,那可就该大家一起合计合计了。

至于这最后一名,那就谁掉链子谁就乖乖滚球子,也别唧唧歪歪的,在这里连汤带水的瞎扯。我的这个主意,不知你们两位觉着如何?”张劲这是在**裸的挑衅。既然人家都欺负到家了,张劲自然也不打算给这师徒俩留面子了。不是说咱厨艺不行么,那就站出来一起比一比,看看比完的结果是谁打谁的脸。虽然这师徒俩是国厨级别的大厨,但是张劲估摸着顶天也不过是将入十级的人物。甚至只是**级也不一定,绝对无法和自己的十级大圆满相比()。 再说了,就算这对师徒有高达十级的厨艺。

但是凭自己附身的《武林三国》系统,有了宗师级效果+3的帮助。张劲还真就不信了,进入入神状态的大圆满宗师,还收拾不了这两个小小的‘凡人’!所以,张劲的底气十足。张劲信心是足了,但是在其他人眼中,这典型就是狂妄。这邓老爷子为人如何,暂且不提,但是他能坐上京帮菜第一掌勺这把交椅,绝非幸致,确实是有‘真功夫’、‘真本事’在身的。所以这些大厨们,因为有了邓老爷子水平的珠玉在前,对于张劲的‘狂态’还真就有些看不过去了。 就连陶老爷子都不看好张劲,连连以眼色示意,让张劲说话收回一些,不要说得太满。

但可惜,正计划着怎么打这对师徒脸的张劲,对此视而不见。和满屋子的名厨们的想法一样,被挑衅的邓老爷子也是这么认为的。他也认为张劲‘不配’与自己相较,如果自己真的一冲动迎战了,那是跌了自己京帮菜第一勺的分子。虽然说自己不可能会输,但是就算是赢了,也是塌了架子了。邓老爷子认为,这是张劲的一个陷阱,一个阴谋。所以在张劲挑战书递出之后,这老头儿自信满满的用居高临下的口气说:“好啊,既然小张这么有信心,那就试试好了。 不过我老头子就不上场了,你只要能赢了我这个徒弟,没别的话说,我们师徒俩一起抬屁股走人。

一个灶位都不要!”虽然字面上看,这话说的很平和,态度很不错,但是字里行间流露出来的蔑视却不言而喻()。虽然身为徒弟的张大厨也有些自持身份,不想和张劲这个比自己还小几岁,名气不彰的家伙比试。但是,当着这么多人的面,师傅的命令他自然不好违背。所以,他只好点头答应了下来。于是,定下了口头协议之后。张劲和张大厨就在陶老爷子的亲自带领下,向御膳房京市分店的三号厨房杀去。 在三人背后,是浩浩荡荡的三四十人。这些名厨也是好奇的主儿,在餐桌上干等着,哪及得上现场观看二人斗技呢?……几分钟后,当一群人杀到三号厨房的时候,陶老爷子早就已经事先电话通知过,把这间充当擂台的中等规模的厨房清了出来。

张劲和这位张大厨两人各自到更衣间,换上了得体的厨师衣、白围裙和高高的厨师帽子,出来之后,又各自选了一套砧案刀板,各自挑了两处灶口。然后,才开始罗列菜单。让御膳房的学徒帮忙备料。菜单罗列,是张大厨先来。 张大厨毕竟是一方名厨,换了厨衣到了厨房,就像是穿上铠甲进入营帐的将军一样,自然有一番一切尽在罄中的胸有成竹气势。与懒洋洋毫无形象的张劲成了鲜明的对比。看着站在自己面前,一手纸一手笔的御膳房学徒,张大厨张嘴毫不犹豫的报出了一堆的菜名。

今天,在诸多名厨面前,是他扬名的日子。之前仅仅听过他名讳的大厨、前辈们,今天将会被他的美味所征服。对此,张大厨无比的自信,也无比的期待。所罗列出的菜单,也尽是他所擅长的()。作为京帮菜第一掌勺的得意门徒,这些菜式自然都是京帮菜中的名菜。 苏菜过渡来的樱桃肉、清真菜并入京菜系中的它似肉、青椒鸭丁、醋椒鱼、金丝海蟹、银耳素烩、翡翠豆腐,一共是荤素俱全的七道菜。而主食则是春饼卷菜,汤是藕丝羹。当张大厨把菜单列好后,开始细细的讲解起自己对食材的要求来。

“这樱桃肉的主料我要的是五花肉,最好是猪腩上肉,白肥一指……这它似肉的羊肉,我要三岁羊第七到第十三块椎骨之间的里脊肉,只要两寸宽……这醋椒鱼,我要一斤七两到一斤八两之间的野生鳜鱼……金丝海蟹,我要壳径在两寸到三寸之间的雄海蟹……”张大厨气度很是挥斥方遒,口气很是洋洋洒洒的说了一大串的要求,事无巨细。 当张大厨反复确定了这个小弟已经把自己的要求全部记下后,这才用眼角的眼白飞了张劲一眼后,也不扭头也不斜视的对着面前的空气说:“我说完了,到你了!”对于张大厨如今的不屑,张劲完全不在意。

这时候张大厨把自己捧的越高,等过会儿他就会摔的越狠。先让他得瑟一会儿好了。这就叫‘天作孽,尤可为;自作孽,不可活!’张劲面对小弟,可没有张大厨那宜气指使,吆五喝六般的自命不凡,很是随意的朝这位右手紧握水笔,左手高举本子,一副整装待发摸样的小弟笑了笑后,很是轻松的说:“你也别太麻烦了,刚好,刚刚这位大厨要做的菜我也会做。 你干脆,就把他要的东西准备两份儿好了()!”说完,张劲一副满不在意的样子,向围在四周对自己的选择目瞪口呆的几十位大厨名家,很洒然的耸了耸肩膀,摊开双手说:“我这个人没啥特长的菜系,也没啥特长的菜式。

啥菜系的菜都懂的一点。就像这位大厨要做的几道我也刚好会做。所以,我也就省事懒着想菜单了。而且这样的话,因为我们俩的菜式一样,过后大家品评起来也不会难以取舍。我这不注意不错吧!”张劲倒是说得轻巧了,可是落在周围一圈儿大厨的耳朵里,却一个个的皱起了眉头,对张劲的狂妄更加不满了。 张大厨是谁,京帮菜第一掌勺最得意的门生,那就是京帮菜‘专业’的名厨啊!这帮子各个自视甚高的名厨们,都知道,就算是自己上场,如果比试京帮菜的话,也不可能会赢。

而你一个年纪轻轻的无名之辈,却敢跟着人家的菜单走,你把人家张大厨,把人家邓老爷子当成什么了?村夫级的厨艺么?最关键的是,你把这周围的几十个名厨当成啥了?这些名厨不敢比京帮菜,你敢比,你这是把大家都往脚底下踩啊!于是,几十个看戏的名厨,脸都黑了。 连陶祖庚这个站在张劲一边的老头,都觉着张劲有些太狂妄了。他听蓝老爷子说过张劲的那桌‘四海归一,八方来朝’,知道张劲似乎八大菜系都颇有水准。但是,他认为张劲真正最那手的菜色,注定只有一系,也只可能会有一系。

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